Det rullar på med bygget och skolan. Vi har fått in dörr till gårdsbutiken och själva rummet är klart. I produktionslokalen har vi byggt in el i taket, gipsat, spacklat och målat. Förberedelser för rördragning pågår och inventarier anländer med jämna mellanrum. Det känns som min målsättning att starta upp 2018 kan fungera.

Jag har även fått tillstånd att medverka på några marknader under 2017 och håller på att förbereda för detta. Etiketter, förpackningsmaterial osv.. Det blir färskostar, salladsost, grillost och ev någon vitmögel om jag hinner få fram med lagringstiden.

Skall bli mycket spännande att pröva mina produkter på marknaden!